Guia

culinária dos escravos

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Restaurante preserva culinária dos escravos

Localizado no Centro Histórico, o restaurante Vital Santo Amaro possui uma proposta peculiar. Criado pelo chef Vital de Abreu, natural da cidade de Santo Amaro, onde foi vizinho de Caetano Veloso, o espaço busca manter intactas as receitas da culinária baiana, preservando a sua disposição e seu sabor, herança deixada pelos escravos.  Entre os pratos [...]