Guia

Pescados

19mar South American Salmon

Outback oferece opções para Semana Santa

Na Semana Santa, os  peixes e frutos do mar tornam-se as grandes estrelas nos restaurantes. Famoso pelos seus steaks, o Outback Steakhouse  oferece uma variedade de frutos do mar em seu cardápio, como a tilápia, o salmão, lula e camarões. São duas opções: Tilápia Filet, leve e grelhada, acompanhada de molho Tartare, Garlic Mashed Potato [...]


12fev 108315626

Al Mare vem com os sabores do mar

O Espaço Gourmet do Salvador Shopping ganha mais um restaurante, o Al Mare. O novo centro gastronômico traz um cardápio inovador de frutos do mar. Nas ilhas de crudos e grelhados, os clientes podem visualizar como os pratos são preparados e degustar o frescor dos peixes e mariscos cuidadosamente selecionados. A experimentação do menu vem do [...]


28set Divulgação

Mar na Boca ganha estrela do Quatro Rodas

O restaurante Mar na Boca, do chef espanhol Tako Pezonaga, especializado em oferecer comida espanhola e peruana, recebe uma estrela do guia gastronômico Brasil Quatro Rodas, da Editora Abril.
O Mar na Boca abriu ao público oferecendo um cardápio composto por gastronomia japonesa e espanhola, com o objetivo de explorar os sabores das culinárias de dois [...]


15mai Divulgação

Festival de Frutos do Mar continua na Perini

Até o dia 19 de maio, quinta-feira, a  Perini promove o Festival de Frutos do Mar em todas as suas lojas. A rede de delicatessens traz deliciosos pratos com ingredientes vindos diretamente do mar, a exemplo de camarão, lula, polvo, bacalhau, salmão, mexilhões e peixe. Os clientes que passam pelas unidades da Graça, Pituba, Barra [...]


30abr Divulgação

Perini promove Festival de Frutos do Mar

Entre 19 de abril e 19 de maio, a rede de delicatessens Perini promove o Festival de Frutos do Mar em todas as suas lojas, preparando deliciosos pratos com ingredientes diversos: camarão, lula, polvo, bacalhau, salmão, mexilhões e peixe são alguns dos escolhidos. Neste fim de semana, os clientes que passarem pelas unidades da Graça, [...]


18mar Divulgação

Don Papito e as delícias que vêm do mar

As lambretas, seja ao tradicional tempero ou com novas variações, são a especialidade no Don Papito, em Piatã. Somada à simpatia do chef Adolfo Ventin Parada, o Papito, a combinação de azeite de oliva, cebola e pimentão usada no cozimento dos mariscos, sempre graúdos, conquistou uma clientela fiel.
No cardápio estão cinco versões de lambreta — [...]


25jan

Axego Restaurante e Bar

Para abrir o apetite do cliente, a casa oferece arrumadinho de bacalhau, acompanhado de feijão-fradinho, farofa e salada. Um dos pratos mais requisitados é o bobó de camarão, que vem acompanhado de purê de aipim, arroz e salada, para duas pessoas.
Axego Restaurante e Bar, Rua João de Deus, 1, 1º andar (Pelourinho), Centro Histórico
Telefone: [...]


25jan

Barravento

 Tradicional como poucos e situado em frente ao mar, é ponto de encontro de boêmios e turistas, sem deixar de agradar os paladares mais refinados. Cozinha típica regional e internacional – de frutos do mar às pizzas – compõem o menu. Curiosidade: o nome não é uma citação ao primeiro longa de Glauber Rocha, e [...]


25jan

Beach Stop

O nome em inglês esconde a verdadeira influência: a culinária espanhola. Mas quem dita as regras por aqui é mesmo o tempero baiano – presente em pratos que abusam do camarão preparado de várias formas (moquecas, pastéis ou massas). Para a garotada, área verde, jogos eletrônicos e parque à vontade.
Beach Stop, Estrada de Stella Maris, [...]


25jan

Bombordo

Caldos, moquecas e ensopados de frutos do mar servidos numa casa localizada em frente ao mar tranqüilo da Ribeira. Todo domingo, o ambiente é invadido pelo clima romântico da seresta. Detalhe inusitado: nada de garçons vestidos com o trivial preto/ branco e gravata borboleta. Todo mundo usa roupa de marinheiro.
Avenida Beira-Mar, 405 (Ribeira), Cidade Baixa [...]


25jan

Casa da Gamboa

Situado num belo casarão do Centro Histórico, tem tradição de 45 anos. O destaque do cardápio são os bolinhos de bacalhau – que ganharam versões não menos saborosas em camarão, peixe e queijo. Estadistas como o ex-presidente de Portugal Mário Soares o príncipe Rainier de Mônaco já passaram por lá.
Rua João de Deus, 32 (Pelourinho), [...]


25jan

Costa Marina

Pratos tradicionais da culinária baiana servidos em espaçoso e arejado salão. O cardápio é composto basicamente por frutos do mar preparados como moquecas, ensopados ou fritos. Para sobremesa, a preferência dos clientes fica mesmo por conta das cocadas.
Rua Antônio Silva Coelho, s/n, (Loteamento Jardim Armação, Quadra 28), Jardim Armação
Telefone: 3231-5905
dom a ter, [...]


25jan

Mistura

Feliz combinação entre pescados e massas italianas. O restaurante aposta no estilo mediterrâneo, com qualidade e criatividade. Uma adega climatizada, com 100 rótulos, indica o acompanhamento necessário aos pratos da casa, que oferece como extra um buffet de entrada frias de frutos do mar.
Rua Professor Souza Brito, 41, Itapuã
Telefone: 3375-2623
seg a sáb, [...]


25jan

Porto Bardauê

Em funcionamento desde 1982, no cardápio predomina a culinária baiana, com destaque para as moquecas de frutos do mar e de bacalhau. Outra sugestão é a cascata de camarão à milanesa, com arroz à grega e queijo parmesão, para três pessoas.
Rua Padre Casemiro Quiroga, 236, (Centro Comercial Imbuí), Imbuí
Telefones: 3230-5679 e 3371-6316
ter a [...]


25jan

Recanto da Lua Cheia

Restaurante simples mas com bela vista para o mar da Cidade Baixa. As receitas são supervisionadas diretamente pela proprietária Virgília Leal, que começou a vender moquecas na garagem de casa. Um dos destaques do cardápio é a moqueca de peguari – marisco da ilha de Itaparica com propagados poderes afrodisíacos.
Rua Rio Negro, 2 (Mont [...]


25jan

Portal do Mar

Um paulista que morou 25 anos dos Estados Unidos é o responsável pelo segredo dos temperos com um toque baiano desse restaurante. Há, ainda, opções de massas e grelhados, além das estrelas da casa: os frutos-do-mar.
Rua Cézar Zama, 60, Barra
Telefone: 3267-6250
diariamente, 11h/0h


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