Guia

Contemporânea

12fev 108315626

Al Mare vem com os sabores do mar

O Espaço Gourmet do Salvador Shopping ganha mais um restaurante, o Al Mare. O novo centro gastronômico traz um cardápio inovador de frutos do mar. Nas ilhas de crudos e grelhados, os clientes podem visualizar como os pratos são preparados e degustar o frescor dos peixes e mariscos cuidadosamente selecionados. A experimentação do menu vem do [...]


05jan Super Sampler

Restaurante aposta em sensações diferentes

A tendência da gastronomia contemporânea de proporcionar ao amante da boa culinária sensações e experiências diferenciadas é seguida pelo chef Caco Marinho, responsável pela cozinha do Doc Casual Dinning. Ele acaba de criar e aperfeiçoar 24 pratos, trazendo em cada um o objetivo de gerar novas experiências gastronômicas aos seus clientes. Uma das opções do [...]


26dez Amado 3 - Divulgação

Reveillon e vista da Baía de Todos os Santos

Restaurante Amado – Av. Lafayete Coutinho, 660, Comércio
Data: 31/12/2011, sab, 22h às 6h
Preço: R$ 500 (lounge) e R$ 640 (mesa) por pessoa
O cenário da Baía de Todos os Santos é destaque da virada de ano Amado D’Licia. O charme do evento, que fecha o quinto ano de sucesso do restaurante em Salvador, deve ser exatamente [...]


25dez 85737845

Réveillon Gourmet Pereira na Barra

Restaurante Pereira – Av. Sete de Setembro, nº 3959, Porto da Barra. Telefone: 3351-0546
Data: 31/12/2011, sab
Preços: primeiro lote promocional: R$390 (masculino) e R$310 (feminino) – em dinheiro; R$440 (masculino) / R$360 (feminino) – nos cartões de crédito ou débito
O Réveillon Gourmet Pereira fica bem pertinho da queima de fogos no Farol da Barra, com vista [...]


11dez 109233305

Celebre 2012 lança Buffet dos Deuses

O Réveillon Celebre 2012 da Vila Marina aposta na alta gastronomia.  Quatro restaurantes da cidade – o Ercolano, o Café do Forte Bistrô e Lounge, o Oui e a Mercearia Baía de Todos Os Santos - prometem um autêntico Banquete dos Deuses para a virada de ano. O serviço all inclusive contará com buffet de frios [...]


15out Divulgação

Gastronomia mediterrânea no Deville

O restaurante Sabores de Itapuã, localizado no Hotel Deville Salvador, apresenta mais uma novidade para seus clientes: o Risoto Negro com Frutos do Mar, uma especialidade do chef Eminídio Monte da Silva. O prato é servido durante o jantar e faz parte da Coleção do Chef.
Polvo, anéis de lula e lagosta compõem a receita, junto [...]


28set Divulgação

Cardápio executivo no restaurante Amado

O restaurante Amado e seu chef Edinho Engel apresentam aos fregueses do estabelecimento o Amado Executivo, um cardápio especial e mensal, disponível de segunda a sexta pelo preço de R$ 50. No mês de lançamento, o restaurante oferece como entradas: casquinha de siri; quiche de alho porró com salada ao pesto de ervas; e carpaccio [...]


22ago Alexsandro Oliveira Santos

Ciranda Café participa do Restaurante Week

Ciranda Café Cultura e Artes – Rua Fonte do Boi, 131, Rio Vermelho. Telefone: 3012-3963
Data: até 28/08/2011, dom, horário não informado
Preço: R$ 28,90 (almoço) e R$ 39,90 (jantar)
O Ciranda Café Cultura e Artes, localizado no Rio Vermelho, participa do Salvador Restaurante Week, que está acontecedo até o dia 28 de agosto, com um cardápio especial. [...]


13ago Divulgação

Restaurante SENAC em clima de Dia dos Pais

No próximo domingo, 14 de agosto, o Restaurante SENAC, localizado na Casa do Comércio, prepara opções especiais para o Dia dos Pais, numa programação diferente. O almoço no estabelecimento promete ser uma opção saborosa para seus clientes, através da variedade no cardápio: pratos contemporâneos preparados com técnicas e ingredientes requintados de seus chefs, salgados, queijos [...]


12ago Divulgação Central Press

Almoço especial para os pais no Deville

Restaurante Saveiros (Hotel Deville) – Rua Passárgada, s/n, Itapuã. Telefone: 2106-8500
Data: 14/08/2011, dom, 12h30
Preço: R$ 60 mais taxas (por pessoa). Crianças menores de 5 anos não pagam; de 6 a 10 anos pagam 50%
O Restaurante Saveiros, no Hotel Deville Salvador, preparou um almoço especial em comemoração ao Dia dos Pais. No buffet, as opções são [...]


07ago Divulgação

Festival de trufas negras no Amado

Restaurante Amado – Avenida Contorno, 660, Comércio. Telefone: 3322-3520
Data: 23/08/2011 e 24/08/2011, 20h30
Preço: R$ 220 (jantar por pessoa)
O restaurante Amado realiza um Festival de Trufas Negras nos dias 23 e 24 de agosto, com a participação do chef Claudio Savitar, convidado de Edinho Engel para o evento. A especiaria, conhecida também como “Diamante Negro” e [...]


12jun Divulgação

Azeite Doce é opção no Shopping Barra

O restaurante Azeite Doce, inaugurado recentemente no Shopping Barra, une a cozinha de inspiração mediterrânea, na qual o azeite de oliva (ou azeite doce, que dá nome ao estabelecimento) é base fundamental dos pratos, com ingredientes orgânicos. O local tem 220 metros quadrados, divididos entre térreo e mezanino e funciona em sistema de buffet a [...]


12mai Divulgação

Jantar especial no Restaurante Ercolano

Restaurante Ercolano (Bahia Marina) – Av. Contorno, 1010, Comércio. Telefone: 3015-4650/3015-1650
Data: 18/05/2011, qua, 19h
Preço: R$ 120
A Carballo Faro Import promove o Jantar Enogastronômico Herdade do Esporão e Quinta do Crasto, dia 18 de maio, quarta-feira, no Restaurante Ercolano, da Bahia Marina (Contorno). O estabelecimento oferece pratos assinados pelo Chef Zezinho, harmonizados com vinhos de ambas [...]


06mai Divulgação

Cardápio especial no Azeite Doce

O restaurante Azeite Doce, no Shopping Barra, tem uma seleção de pratos especiais para o almoço do Dia das Mães, sem esquecer a união do sabor mediterrâneo aos produtos orgânicos, característicos do estabelecimento. No buffet a quilo do domingo, 8 de maio, serão servidos Ossobuco de Cordeiro à moda belga, Couscous marroquino com camarão, Sanduíche [...]


15mar Divulgação

Terapia perfeita para quem gosta de comer

As terapias geralmente servem como autoconhecimento ou para resolver algum problema. Não é o caso do Terapia Restaurante e Bar. O estabelecimento é especializado em escondidinhos, seja ele qual for: camarão, carneiro, charque, bacalhau e carne-do-sol. Já os bolinhos que estão no cardápio têm nos sabores camarão, queijo e charque e são boa dica para [...]


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11mar Divulgação

Acompanhamentos são o charme do Outback

Não basta somente o prato principal, o que vem ‘junto’ pode fazer toda a diferença. No caso dos restaurantes Outback Steakhouse, um dos acompanhamentos favoritos dos clientes que frequentam a casa são as batatas. Podem ser fritas, cozidas ou ainda assadas, como a Jacked Potato, recheada com queijos derretidos, creme de manteiga, requeijão, bacon picado [...]


10fev Divulgação

Um paraíso culinário em Salvador

Localizado no Cabula e frequentado por celebridades como José Wilker, Milton Nascimento, Jimmy Cliff e Luana Piovanni, o restaurante Paraíso Tropical é famoso pelo seu cardápio. Lá o chef Beto Pimentel faz estripulias e “mágicas” na cozinha. No menu, é possível encontrar pratos como moqueca de peixe com sumo de cupuaçu, ou frango ao molho [...]


02fev Divulgação

Bistrô promete ser um jardim de delícias

Um novo espaço, reinaugurado no Jardim Apipema promete oferecer o melhor da boa comida sem abrir mão dos valores nutricionais. O Jardim & Bistrô dispõe de variações de soft drinks e alternativas no cardápio com nomes de flores e jardins.
A casa aposta, além dos nomes diferenciados dos pratos, na variedade de sabores. A sugestão é [...]


07out Curso culinária Perini

Perini oferece cursos de gastronomia

Perini, Rua Maranhão, 64, Pituba. Telefone: 3346-9974
Preço: não informado
Data: 04 a 07/10/2010, seg a qui, horário não informado
Entre os dias 4 e 7 de outubro, a Perini vai oferecer vários cursos de gastronomia para os seus clientes.  Um deles chama-se Salada como fonte de saúde, em que a professora Kátia Borges vai ensinar os benefícios [...]


04out Divulgação

Modernidade e sofisticação são ingredientes

Frutos do mar, filés, grelhados e saladas são os pratos que fazem sucesso no Taboada Bistrot, no Rio Vermelho. As receitas dos tradicionais restaurantes franceses são as principais influências do cardápio. Os pratos têm um toque moderno e sofisticado. Na sobremesa, destaque absoluto para a torta búlgara.
Taboada Bistrot, Rua José Taboada Vidal, 9, Rio Vermelho. [...]


19set Divulgação

Restaurante especializado em grelhados

Salvador tem um restaurante especializado em grelhados na brasa, o 496 Grill & Bar, que fica na Av. Contorno, com vista para a Baía de Todos os Santos. No cardápio, exclusivos cortes de carnes argentinas, como o Bife de Chourizo, além de frutos do mar grelhados. Entre os pratos servidos a la carte destaque para [...]


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06set Divulgação

Camarão em ritmo de festival na Perini

A estrela do mês de setembro na Perini é um crustáceo. Sim, o mês é reservado ao camarão. Ele vai rechear as mesas de todas as lojas no período de 1 a 30 de setembro. Diversos pratos preparados com camarão estarão disponíveis para os clientes: croquetes, risolis, empadas, pasteis chileno, quiches, pasteis folhados, pasteis fritos, [...]


19ago Divulgação

A melhor mistura do Farol de Itapuã

O Restaurante Mistura, em Itapuã, reabre apresentando  novidades para seus clientes. A começar pelo maior espaço climatizado, em que a claridade e a transparência são constantes. Agora o Mistura tem a primeira e única cozinha da cidade com temperatura inferior a 25°. E quem for ao restaurante pode escolher o peixe que vai querer à [...]


15ago Divulgação

Cardápio especial para todos pesos

Para aqueles que não se preocupam com uns quilinhos à mais ou para quem é um vigilante do peso a Forneria Quintano provavelmente não irá decepcionar. No cardápio do estabelecimento é possível encontrar receitas que vão desde as guloseimas calóricas e opções light no melhor estilo da culinária contemporânea. A fama da casa foi constituída [...]


13ago Divulgação

Cadápio especial para o Dia do Solteiro

Transcorre em 15 de agosto o Dia do Solteiro. Em homenagem, o Outback Steakhouse prepara um cardápio especial. Algumas dicas são: Kokaburra Wings, sobreasas de frango preparadas à moda Buffalo (NY), servidas com tempero suave ou picante; Chook ´n Dillas, saborosas quesadilhas generosamente recheadas com tiras de frango cobertas com bacon, champignon e mix de queijos, [...]


11ago Divulgação

As coxinhas vão enlouquecer o paladar

As coxinhas são as estrelas da promoção Combo Coxinha da Perini no mês de agosto. Até o dia 31, quem passar por qualquer uma das unidades da rede de delicatessen pode se deliciar com duas opções: Coxinha simples + refrigerante de 300ml por R$ 5,70 e Coxinha catupiry + refrigerante de 300ml por R$ 6,50.


07ago Divulgação

Dia dos pais especial no Outback

No dia 8 de agosto comemora-se o Dia dos Pais e a Outback Steakhouse, no 3º piso do Iguatemi, está com uma promoção bacana. No domingo, na compra de um Steak ou algum  dos favoritos Outback como prato principal, a rede vai presentear os pais com um chaveiro exclusivo, feito especialmente para comemorar a data.  Como sugestões, Bloomin’Onion (R$ [...]


02ago Divulgação

Festival de Morangos adoça a Perini

Os morangos são os frutos que representam o amor, além de serem deliciosos. Por isso, todos os caminhos levam ao Festival de Morangos, que acontece em todas as lojas da  Perini a partir do dia 1° de agosto. O público poderá escolher entre 13 seleções de sobremesas. São exemplos a torteleta de morango com brigadeiro, [...]


08jun Foto Débora Paes

Festival de Nhoque nos restaurantes Couvert

Durante todo o mês de junho acontece nos restaurantes Couvert do Salvador Shopping e Shopping Paralela o Festival de Nhoque. O chef Liberato prepearou um cardápio especial intitulado Circuito de Cores, com os seguintes pratos: Nhoque Vermelho (camarões grelhados com nhoquetes de macaxeira, carne de charque e queijo coalho, salteados na manteira), Nhoque Branco (Camarões salteados no tomate seco, [...]


29mai Divulgação

Festival de Fondue no Santo Antônio Botequim

O Santo Antônio Botequim, no Jardim Brasil, aproveitando o inverno que se aproxima, acaba de lança o Festival de Fondue. Receita originária das montanhas geladas da Suíça, o fondue é um prato para ser degustado sem pressa. Os sabores clássicos são de queijo, carne e chocolate, mas no Santo Antônio [...]


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Mr. Ocio aprovou Box do Alemão

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