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Árabe

23mai Divugação

Culinária libanesa para soteropolitanos

Entre o Líbano, país da Ásia Ocidental, e o Brasil existe uma distância enorme, mas não é por isso que os brasileiros têm dificuldade de encontrar restaurantes que oferecem diversas receitas da culinária libanesa. Aqui em Salvador, uma das casas especializadas nesse gastronomia é o Raghid. No cardápio, destaque para o peixe à moda tagem, [...]


26fev Divulgação

Mesclando o francês com marroquino

Duas cozinhas, no mínimo, geograficamente distantes são as especialidades de um restaurante em Salvador. É no Le Bistro d’Arthur que França e Marrocos ditam os sabores das delícias servidas na casa. O chef Artur Nascimento, que foi cozinheiro da seleção brasileira de futebol durante a Copa do Mundo na Alemanha, em 2006, mantém na cidade [...]


25jan

O Árabe/Caminho das Árvores

Casa com ambientação moderna e perfil executivo. Pode-se saborear as iguarias do Oriente Médio no salão principal ou na praça de alimentação, ambos decorados em tons de laranja. Destaque especial para a esfiha de frango.
O Árabe/Caminho das Árvores , Avenida Tancredo Neves, 1632 (Salvador Trade Center), Caminho das Árvores Telefone: 3113-1486
Data: seg a qua,11:45h/15h; [...]


24jan

O Árabe/ Jardim Brasil

Quibes, caftas, tabules e esfihas – todas as delícias da culinária árabe servidas em ambiente familiar. A proprietária Janette Domingos, filha de árabes, faz questão de preparar todos os pratos. Pequeno, mas aconchegante, o espaço tem áreas interna e externa. Do lado de fora, o cliente pode desfrutar das sombras das amendoeiras da própria rua.
O [...]


23jan

Califa

Do lado de fora, o ambiente barulhento do shopping center. Dentro, um espaço elegante e confortável. Kibes, esfihas e charutinhos de repolho são os pratos mais pedidos. Outra boa opção é carneiro ensopado, com acompanhamento de oito tipos de salada.
Califa, Avenida Centenário, 2992, (Shopping Barra, 1o Piso), Barra Telefones: 3267-8249 e 3267-8818
Data: seg a [...]


22jan

Farid

Sofisticado, oferece diversas opções de pratos árabes, com destaque para o frango marroquino, uma das receitas do chef Elineudo Silva. Outro sucesso do cardápio é o mix de pastas árabes. Na sobremesa, doces árabes variados.
Farid, Avenida Tancredo Neves, 2915 (Salvador Shopping, 3º Piso), Caminho das Árvores Telefone: 3343-2444
Data: seg a sáb, 11h/22h e dom, [...]


21jan restaurante magid

Magid Kebab Lounge

São diversas opções do tradicional Kebab turco, famoso nos países europeus. O pão sírio de massa leve e saborosa ganha quinze tipos de recheio que vão desde os mais tradicionais, como o de carneiro, até sabores mais criativos como o de pernil com abacaxi e o de carne desfiada com purê de abóbora.
Magid Kebab Lounge, [...]


20jan

Mustafá

Por muito tempo foi considerado um dos melhores árabes da cidade, até seu fechamento há três anos. Em novo ponto, em espaço menor, mantém a qualidade de sempre. Quibes e esfihas estão entre as opções mais pedidas.
Mustafá, Rua Rodrigo Argolo, 75, (Morro das Vivendas), Rio Vermelho Telefone: 3346-7888
Data: seg a sex, 8h30/21h30; sáb, 8h30/23h [...]


19jan

Nacif

Costuma ser freqüentado por grupos de amigos, interessados nos jogos de futebol transmitidos no telão. São dois salões, mezanino e bar. Vale experimentar o Beirute sanduíche feito com pão sírio recheado de carne bovina, peito de peru, queijo e presunto.
Nacif, Avenida Tancredo Neves, 148, (Shopping Iguatemi, 3o Piso), Pituba Telefone: 3450-6465
Data: seg a sáb, [...]


18jan

Raghid

O cardápio do restaurante oferece diversas receitas da culinária libanesa. Uma das especialidades da casa é o peixe à moda tagem, preparado com limão e tempero de gergelim. Para pestiscar, o quibe frito é uma boa pedida. Na unidade de Stella Maris, há música ao vivo e shows de dança do ventre nas noites de [...]


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