Guia

Gastronomia

21mai perini-peq

Aulas de culinária na Perini

Perini Graça – Avenida Princesa Leopoldina, nº 398, Graça. Telefone: 3444-0004
Data: 25/05/2012, sex, 14h
Preço: R$ 90

Durante a semana de 21 a 25 de maio, o Ateliê Perini organiza aulas de culinária para os seus clientes com os mais conceituados chefs de diversas áreas da culinária. Na sexta-feira, 25 de maio, será oferecido o curso Tortas [...]


21mai CANTINHO-DA-DADÁ_peq

Festival dá sabor italiano à Bahia

Acontece até 15 de junho o projeto Brasil Sabor 2012. Com o tema Quem Tem Boca vai a Roma, o festival acontece em 37 restaurantes baianos nas cidades de Salvador, Camaçari, Paulo Afonso, Porto Seguro, Vitória da Conquista, Prado, Amélia Rodrigues, Ilhéus e Cairu. Entre as delícias à mesa, pratos que trazem a Bahia no [...]


19mai _Foto Marcelo Soares

Vencedor do Comida de Boteco é premiado

O vencedor do Comida di Buteco 2012 será revelado em evento realizado no restaurante Ercolano (Bahia Marina), no dia 22 de maio, próxima terça-feira. Para receber a premiação, o Erculano preparou um cardápio exclusivo, voltado aos gourmets e convidados especiais da noite. Além das várias opções de finger food, como tartelete de banana com queijo [...]


18mai Cubos-de-sal-enriquecidos-com-especiarias-variadas-pequeno

Gastronomia Molecular no 496 Grill

O 496 Grill & Bar recebe, de 23 a 27 de maio, o workshop internacional de Gastronomia Molecular na Bahia. Pela primeira vez em Salvador, as aulas serão ministradas pelas portuguesas Susana Dias e Catarina Dias Pereira, da Cooking.Lab. O workshop é dirigido a curiosos, estudantes, chefs,  profissionais e empresários de gastronomia. A programação conta [...]


17mai babybeef-peuqneo

Sugestão do Chef no Baby Beef

O Baby Beef Bahia apresenta o seu cardápio Sugestão do Chef de maio. Neste mês, o sabor exótico e marcante da paca está presente em três receitas especiais que fazem parte do Festival de Paca, realizado pelo Baby Beef Bahia. Outras opções como Picanha de Cordeiro, o Polpetone do Chef, feito com filet mignon recheado [...]


15mai Abuela-Goye-Galería-Pacífico-pequneo

Nova doceria argentina no Barra

A expansão do Shopping Barra trará muitas novidades para o seu público, entre elas a doceria argentina Abuela Goye. Especialista na produção de produtos artesanais patagônicos, vindos diretamente da cidade de Bariloche, na Argentina, a rede de franquias oferece, além de muitos sabores de alfajores, opções em chocolates com recheio ou sem recheio, bombons, tortas, [...]


13mai Carré-de-Cordeiro-496-Grill-pequneo

Cardápio sofisticado no 496 Grill

O cardápio do Retaurante 496 Grill  & Bar não poderia ser mais saboroso e sofisticado para o dia das mães. A clientela pode escolher entre o polvo com nirá (tentáculos de polvo salteados com nirá e molho shoyo), a salada al mare (com camarão, lula, polvo e mexilhões) e o camarão em crosta de coco [...]


12mai New-York-Steak-pequeno

Cardápio para mamãe no Ferreiro Café

Ferreiro Café (Salvador Shopping) – Av. Tancredo Neves, 2915 – Caminho das Árvores
Data: 13/05/2012, dom
Preço: não informado

Para o dia das mães, o chef Vicente de Paula do Ferreiro Café, no Salvador Shopping, preparou alguns pratos especiais, como o New York Steak, a Lagosta Grelhada e o Bacalhau a Moda. Dentro do cardápio variado, o famoso [...]


11mai Bacalhau-Ercolano_-pequneo

Novo prato no Ercolano

O restaurante Ercolano traz uma nova sugestão para oferecer em seu cardápio aos seus clientes: é o Bacalhau Ercolano. O prato foi criado pelo chef Zezinho, à frente do restaurante, e o bacalhau acompanha purê de mandioquinha e ovos de codorna, além das tradicionais batatas e azeitonas pretas.

Erculano Pituba: Rua Alexandre Herculano, 19, Pituba.
Erculano Bahia [...]


11mai cesta_tradizionale-pequeno

Dia das Mães é na Perini

As unidades da Perini localizadas na Graça e na Pituba oferecerão um grande café da manhã em homenagem às mães no dia delas. Todas as delícias produzidas pela rede Perini poderão ser degustadas pelas mamães pelo preço de R$ 29,90, e também pelos filhinhos, por R$ 14. Outra boa opção são as cestas de café [...]


10mai deville-salvador-pequeno

Almoço Especial no Dia das Mães

Restaurante Sabores de Itapuã (Hotel Deville Salvador) – Rua Passárgada, s/n – Itapuã. Telefone: (71) 2106-8500
Data: 13/05/2012, dom, 12h30
Preço: R$ 75 (bebidas não-inclusas)

Um almoço especial será oferecido às mães em comemoração ao seu dia, no Restaurante Sabores de Itapu, no Hotel Deville. O buffet será variado, com culinária japonesa, chinesa, indiana e italiana, tudo organizado [...]


09mai Herb-Crusted-Filet-1-Outback-pequeno

Dia das Mães com presentes no Outback

O Outback preparou uma surpresa para as mamães que resolverem comemorar o seu dia no restaurante. Em todos as unidades da rede no sábado, 12 de maio, e no domingo, 13 de maio, além de saborearem as delícias e a grande variedade de pratos, as mães também receberão de presente um lindo jogo americano. E [...]


09mai bolo-perini-pequeno

Festival de Bolos na Perini

A Perini realiza, de 3 a 20 de maio, o Festival de Bolos e Tortas em suas unidades da Pituba, Graça, Barra e Vasco. Bolos de diversos sabores poderão ser adquiridos pelo público, como os de abacaxi, ameixa, banana, brigadeiro, brownie com nozes, chocolate, laranja, coco, maracujá e até pé-de-moleque. Há ainda opções salgadas: tortas [...]


07mai Bruno-Venezia-pequeno

Confraria realiza curso de Enologia

Confraria Mediterrâneo/Chácara Gourmet -Rua Novo Horizonte, 39, Brotas, Ladeira do Acupe.
Data: 16/05/2012, qua, 18h30 às 21h30
Preço: R$ 100 (vagas limitadas)

O Confraria Mediterrâneo realiza na quarta-feira, 16 de maio, o 1º curso de Enologia Básica. A aula, ministrada pelo chef de cozinha e sommelier internacional Bruno Venezia Barreto, abordará, neste primeiro curso, as características físicas e [...]


05mai Fogo-de-Chão-Salvador-–-pequeno

Fogo de Chão lança carnes especiais

Fogo de Chão – Praça Colombo, 4, Rio Vermelho.
Data: 7/05/2012, seg, 18h30
Preço: não informado

A churrascaria Fogo de Chão lança, na próxima segunda-feira, 7 de maio, o 2º Festival de Carnes Angus em Salvador em uma festa exclusiva para amigos e a imprensa. Durante o festival, que vai até 16 de junho, baianos e turistas que [...]


30abr Rest-Saveiros-hotel-deville-pequeno

Feijoada do Bem no Deville

Restaurante Sabores de Itapuã (Hotel Deville Salvador) – Rua Passárgada, s/n – Itapuã. Telefone: (71) 2106-8500
Data: 05/05/2012, sab, 12h30 às 16h
Preço: R$ 70

A Rede de Hotéis Deville organizará, no sábado, 5 de maio, a Feijoada do Bem em todas as cidades em que tem sede. A ação social reverterá a renda do evento para o [...]


28abr amoraospeda-pequeno

Festival de Chocolate chega a Salvador

O Festival de Chocolate da doçaria Amor aos Pedaços chega em Salvador com muitas novidades saborosas. Uma das atrações é a Coleção Donabolota: bolinhos de chocolate recheados nos sabores marshmallow, doce de leite, Bicho de Pé®, ou brigadeiro, servidos quentinhos com uma cobertura de calda de chocolate. Opções sem glúten também constam no cardápio, como [...]


25abr Emporio_TheBeef-PEQUENO

Iguarias especiais no The Beef

Além das já conhecidas e apreciadas carnes especiais, o The Beef conta ainda com o seu Empório, com produtos importados, como o cremoso queijo português Serra da Estrela —feito a partir do leite de ovelhas—, o jámon ibérico Pata Negra, o queijo italiano gorgonzola dolce, além de outras tantas opções especiais. A adega da casa [...]


24abr slar-cafe-pequeno

Almoço especial no Solar Café

O Solar Café do MAM serve, as terças e quintas, um delicioso prato no almoço para seus clientes. A lasanha é feita com massa de crepe, chorizo espanhol picante, molho vermelho, espinafre, azeitonas pretas, ricota e cogumelos frescos. O restaurante funciona de terça a domingo, das 12h às 22h. Mais informações no número 3329-1829.

Solar Café do MAM [...]


24abr Tapa-de-Quadril-pequeno

Carnes especiais no Baby Beef

O cardápio Sugestão do Chef do Baby Beef Bahia caiu no gosto do público que frequenta a steak house de Salvador. Organizado pelo Chef Izaqueu Novais, o menu inclui a Tapa de Quadril, corte especial com 300gr da parte nobre da picanha argentina com o pirão de leite como guarnição. O Baby Beef funciona de [...]


21abr cassoulet-pequeno

Cassoulet no Le Pompon Rouge

O restaurante Le Pompon Rouge serve um prato especial aos fins de semana para seus clientes: o tradicional Cassoulet. O Cassoulet é feito basicamente com feijão seco branco e carne e se assemelha bastante à feijoada brasileira. O restaurante funciona de 9h às 15h e das 19h à 0h. As reservas devem ser feitas pelo telefone 3023-3566.

Le [...]


21abr Leonardo Pastor

Vinhos Importados na Perini

A Perini da Graça realizará, no dia 27 de abril, um evento de degustação orientado pelo especialista Arthur Azevedo para lançar novos rótulos de vinho. Dentre as novas marcas, os clientes podem encontrar duas grandes novidades: o Veuve du Vernay Brut e o One Tree Sauvignon Blanc, ambos de importação exclusiva da delicatessen. Mais informações [...]


19abr torta-maça-pequeno

Degustação Gourmet na Xarmonix

Loja Xarmonix (Salvador shopping) – Av. Tancredo Neves, 2915 – Caminho das Árvores
Data: 21/04/2012, sab, 17h
Preço: não informado

A loja Xarmonix realizará, neste sábado, dia 21 de abril, uma degustação de risoto de bacalhau e torta de maçã a partir das 17h, em sua Área Gourmet no Salvador Shopping. O chef Marcos Brito vai ensinar o passo-a-passo [...]


18abr Rocambole_de_lim-pequeno

Rocambole é na Perini

A Perini está promovendo uma Temporada de Rocamboles em todas as suas lojas. Sabores como goiaba, brigadeiro, limão, ganache, maracujá e prestígio fazem parte das opções. A temporada de Rocamboles da Perini vai até 30 de abril e todos os produtos custam R$ 26,50 o quilo. Mais informações em www.perini.com.br.


15abr TheBeef-PEQUNEO

The Beef com opções para almoço

O restaurante The Beef, especializado em cortes especiais de carne, anuncia suas opções para o almoço executivo, que inclui entrada, prato principal e sobremesa pelo valor de R$ 35 por pessoa. Escalope de filé, linguado ou galeto estão entre os pratos sugeridos.  A sobremesa encerra a refeição com sorvetes artesanais servidos nos sabores chocolate, baunilha e pistache. [...]


12abr cafe-da-manha-3-PEQUENO

Café-da-Manhã em estilo colonial

Com uma decoração inspirada no estilo colonial inglês, o Hotel A Casa das Portas Velhas, localizado na Mouraria, abre as suas instalações, a partir do mês de abril, para oferecer um rico café da manhã também a visitantes. O desjejum é composto por bolos, pães, frutas da época, cuscuz, ovos, beiju, omeletes, suco natural de [...]


11abr Top-Of-Mind-2011_PEQUENO

Perini é a doceria mais lembrada

A Perini ganhou o prêmio Top of Mind em abril, sendo a empresa mais lembrada pelos baianos em 2011 no quesito Doceria. A certificação foi recebida no último dia 03 de abril pelo gerente de Operações da Perini, Roberto Adami, durante a cerimônia de premiação que aconteceu no Barra Salvador Hall. A Perini já havia [...]


09abr au-au-pequeno

Lanchonete Au-au chega a Salvador

Chega a Salvador a primeira franquia da rede de lanchonetes curitibana Au-Au, instalada na praça de alimentação do Salvador Norte Shopping. Com mais de 37 anos de tradição, o Au-Au é famoso pelo pão macio e pelos saborosos ingredientes que fazem dele uma boa opção para um lanche rápido. O cardápio também tem outras opções [...]


07abr Bacalhau-O-Boteco-pequeno

Cardápio do Boteco no feriado

Para quem vai permanecer na cidade, o bar- restaurante O Boteco vai abrir neste sábado e domingo da Semana Santa, a partir das 11h, e promete agradar e muito a clientela com o famoso Bacalhau à moda da casa, feito especialmente pelo chef Vicente Silva. As tradicionais empadas de queijo, unhas de caranguejo, coxinhas de frango [...]


07abr Bacalhau-Tropical-PEQUENO

Bacalhau Tropical no 496 Grill

O restaurante 496 Grill & Bar, especializado em finos grelhados na brasa, apresenta para o cardápio da Semana Santa o Bacalhau Tropical. Assinado pelo chef Sacramento, o prato é servido à la carte e preparado com bacalhau grelhado em cama de palmito também grelhado acompanhado de levíssimo molho com toque de goiaba e frutas refogadas. [...]


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Mr. Ocio aprovou Box do Alemão

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